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Archivio Categoria: Gli appunti del Sommelier
Aprile: bottiglie di vino perfette per star bene insieme
Aprile è un mese speciale, in cui la primavera inizia a farsi sentire e il...
Apr
Metodi di Spumantizzazione – Il Metodo Ancestrale
Le bollicine del vino, rappresentano un fenomeno affascinante che crea ulteriori emozioni alla bevanda più...
Feb
5 tipi di tappi che vengono usati per tappare il vino
La tappatura di una bottiglia di vino svolge un ruolo cruciale nella preservazione nel tempo...
Feb
Che cos’è e come si fa il vino Kosher/Kasher o Cacher
Quando si parla di vino, non possiamo non pensare che da millenni il suo consumo...
Lug
Scopriamo insieme gli Orange Wine
Per molti sono già conosciuti, per altri no. Scopriamo insieme cosa sono i famosi Orange...
Giu
I segreti del tappo a vite (Stelvin)
Nella rubrica di oggi, ho piacere di parlare di un sistema di tappatura della bottiglia...
Ago
Supertuscan, i grandi vini nobili toscani
L’argomento di oggi è frutto di una storia tutta italiana, i Supertuscan, le cui straordinarie...
Apr
ICEWINE: i vini di ghiaccio
Gli icewine rappresentano una tra le curiosità più interessanti del contesto vitivinicolo mondiale grazie soprattutto...
Mar
Il formato Bag in Box
Nonostante la tradizione sia protesa verso la classica e romantica bottiglia di vino, con la...
Feb
Galateo del vino
Tutti sappiamo quanto grande e affascinante sia il mondo che ruota intorno al vino che...
Dic


