Le pere al vino Intimo Rosarubra si preparano cuocendo le peresbucciate nel vino a fiamma bassissima finché buona parte del vino siaevaporata, e accompagnandole con una delicata crema inglese allavaniglia. Ricetta di Silvia Monopoli. Ingredienti Pere al vino750 ml di vino Intimo Rosarubra250 g di acqua350 g di zucchero2 stecche di cannella2 bacche di anice […]
Articolo di Carla Benvenuto. In un periodo come questo che stiamo vivendo l’arrivo del Natale e delle festività lasciano spazio sicuramente più a momenti di riflessione e meditazione che a festeggiamenti e tavolate. C’è da sottolineare come negli ultimi anni proprio il Natale ha perso la sua vera identità in favore di consumismo, consuetudini ed […]
E’ successo che qualche anno fa, il mio carissimo amico Luca mi ha regalato una bottiglia di vino. Bene io sono sempre felice quando ricevo bottiglie! Carico la macchina per tornare a Roma. Non mi ha lasciato un commento né una parola in merito al gusto, sapore, colore, vitigno… niente di niente. Me ne sono […]