Archivio Tag: vino bianco biologico

Pecorino: inaspettato e sorprendente bianco del Centro Italia

pecorino d'abruzzo

Articolo di Carla Benvenuto Storia e origini del vitigno pecorino Il pecorino è un vitigno a bacca bianca da sempre conteso, per quanto concerne la paternità, tra i territori di Abruzzo e Marche (si pensa sia più probabile l’origine marchigiana). Utilizzato esclusivamente per la vinificazione, il pecorino è stato riscoperto negli anni ‘80/’90 per la […]

Agricoltura Biologica: la scelta virtuosa di Torri Cantine

passerina bakan

Articolo di Carla Benvenuto Nell’ambito della viticoltura italiana numerose aziende hanno scelto di convertirsi ad un regime biologico per produrre vini nel pieno rispetto della natura e della sostenibilità ambientale. Torri Cantine, nata nel 1966 e situata sulle Colline Teramane, una delle aree vitivinicole più vocate d’Abruzzo, è proprio una di queste. Ma cosa vuol […]

Trebbiano d’Abruzzo DOC 4 Venti – Degustazione #2

trebbiano d'abruzzo 4 venti

In questo video scopriamo insieme il Trebbiano d’Abruzzo DOC della linea biologica 4 Venti, un trebbiano in purezza, ottenuto da una vendemmia manuale da agricoltura biologica certificata. Guarda il Video Post. Trebbiano d’Abruzzo DOC 4 Venti – Degustazione #2 IL TREBBIANO D’ABRUZZO 4 20 DELLA CANTINA TORRI NASCE NELLA ZONA DI MARTINSICURO (NELLA PROVINCIA DI […]