Articolo di Carla Benvenuto Storia e origini del vitigno pecorino Il pecorino è un vitigno a bacca bianca da sempre conteso, per quanto concerne la paternità, tra i territori di Abruzzo e Marche (si pensa sia più probabile l’origine marchigiana). Utilizzato esclusivamente per la vinificazione, il pecorino è stato riscoperto negli anni ‘80/’90 per la […]
Articolo di Carla Benvenuto Nell’ambito della viticoltura italiana numerose aziende hanno scelto di convertirsi ad un regime biologico per produrre vini nel pieno rispetto della natura e della sostenibilità ambientale. Torri Cantine, nata nel 1966 e situata sulle Colline Teramane, una delle aree vitivinicole più vocate d’Abruzzo, è proprio una di queste. Ma cosa vuol […]
In questo video scopriamo insieme il Trebbiano d’Abruzzo DOC della linea biologica 4 Venti, un trebbiano in purezza, ottenuto da una vendemmia manuale da agricoltura biologica certificata. Guarda il Video Post. Trebbiano d’Abruzzo DOC 4 Venti – Degustazione #2 IL TREBBIANO D’ABRUZZO 4 20 DELLA CANTINA TORRI NASCE NELLA ZONA DI MARTINSICURO (NELLA PROVINCIA DI […]