Ricetta di Silvia Monopoli Essendo in Abruzzo non poteva mancare una ricetta a base di arrosticini, spiedini di carne di castrato, tipici dell’Appennino, in particolare della cucina tradizionale abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell’Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina. Difficoltà facile Tempo 50 minuti Ingredienti 500 gr polpa di agnello 1 […]
In questa puntata il sommelier Torri Cantine Francesco Properzi Curti vi parlerà del Montepulciano d’Abruzzo Bakán DOC Riserva 2016, un’interpretazione più matura e strutturata dal carattere deciso e una personalità morbida ed elegante. Guarda il Video Post. Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2016 Bakán – Degustazione #8 LE CANTINE TORRI , PRECISAMENTE NELLA ZONA DI ANCARANO E […]
Quando in materia vitivinicola si parla di Abruzzo, il primo pensiero va al Montepulciano. E si perché non si può parlare di vini abruzzesi senza menzionare quello che, tra i rossi, è sicuramente il più rappresentativo della regione. Articolo di Carla Benvenuto Il Vitigno Il Montepulciano è un vitigno autoctono a bacca nera dell’Italia centrale, […]
Il nostro viaggio alla scoperta dei vini prodotti da Torri Cantine prosegue con la linea biologica Bakán, precisamente con il Montepulciano d’Abruzzo DOCG, un’interpretazione profumata e seducente del vitigno rappresentativo d’Abruzzo. Guarda il Video Post. Montepulciano d’Abruzzo DOCG Bakán – Degustazione #5 NELLA ZONA DI CONTROGUERRA, NELLA PROVINCIA DI TERAMO, DA UN VITIGNO DI QUASI […]