IL PROGETTO

Le prime etichette che la cantina di Beppe Vessicchio e Riccardo Iacobone designa al progetto sono Sesto Armonico Montepulciano d’Abruzzo DOC e Sesto Armonico Trebbiano d’Abruzzo DOC, due vini che godono di un affinamento indotto dall’armonia musicale.

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Frequenze e Musica Armonico-Naturale

Il metodo Freman

I vini Musikè vengono affinati attraverso note specifiche che ne evolvono i legami e li rendono equilibrati e godibili.

La tecnica di “armonizzazione” del vino, promossa e attuata dal Maestro, ha già contribuito all’affermazione di alcune monovarietà come Barbera, Asprinio, Negroamaro e Grecanico. Si tratta di una sperimentazione agro-musicale che dimostra i benefici apportati ai prodotti naturali, attraverso le frequenze della musica cosiddetta “armonico-naturale”.

Le note inducono il vino alla cosiddetta catalisi ristrutturativa: il vino cerca all’interno di sè stesso le condizioni di equilibrio di legami. Non che il vino cambi nella sua composizione, ma è nel suo gusto che si riscontrerebbero miglioramenti tali da renderne straordinaria persino la longevità.

I Vini

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Sesto Armonico

Al naso ha profumi intensi di fiori, frutta matura e spezie, mentre al palato è di splendida pienezza, con sorso fresco ma di grande eleganza, gusto equilibrato, persistenza infinita.

Selezione manuale dei grappoli raccolti i primi di Ottobre in un vigneto con esposizione ottimale.

Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche giornaliere che, unitamente alle tecniche di agricoltura biologica utilizzate in azienda, enfatizzano i tipici sapori e profumi delle uve a bacca rossa.

La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo-condizionati.

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TREBBIANO D’ABRUZZO DOC

Sesto Armonico

Di colore giallo paglierino, al naso è fresco con sentori floreali e di frutta fresca a polpa gialla. Al gusto rispecchia le sensazioni di freschezza e mineralità, dovute a un’equilibrata acidità e una buona sapidità.

La selezione manuale dei grappoli raccolti a fine Settembre, unitamente alle tecniche di agricoltura biologica utilizzate, enfatizzano i tipici sapori e profumi delle uve.

Dopo la pressatura soffice il mosto viene lasciato a fermentare per circa 15-20 giorni a bassa temperatura.

Il vino viene quindi conservato in appositi serbatoi di acciaio inossidabile fino all’imbottigliamento.

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PUGLIA I.G.T. ROSSO

RICCARDO I

Blend di Primitivo e Malvasia nera I.G.T. con raccolta delle uve rigorosamente a mano. Di colore rosso rubino con toni purpurei e ottima consistenza: intensa polpa di ciliegia, mora, amarena, petali di viole appassite.

Asciutto, caldo e morbido, compensa freschezza e tannini setosi. Ottima struttura e persistenza, lungo finale delicatamente sapido.

Vinificazione separata dei vitigni in acciaio, con successiva malolattica e maturazione di almeno 7 mesi. Seguirà trattamento con propagazione di specifiche note musicali (metodo FREman).

TERRE DI CHIETI I.G.T. BIANCO

AlfaLyr

Blend di Chardonnay e Malvasia I.G.T. con raccolta delle uve rigorosamente a mano. Di colore giallo paglierino consistente, intensi sentori di pesca, albicocca, pera, agrumi, fiori di campo.

Asciutto, moderato calore, con morbidezza equilibrata a freschezza e mineralità.

Vinificazione separata dei vitigni in acciaio, con successiva maturazione di almeno 5 mesi. Seguirà trattamento con propagazione di specifiche note musicali (metodo FREman).

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Questa parola viene dal greco musikè, che nell’antica Grecia rappresentava le muse e quindi l’insieme delle espressioni verbale (il canto), corporea (la danza) e sonora (la musica).
Poi nel tempo ognuna ha sviluppato il suo proprio linguaggio, ma la combinazione delle arti, che ritroviamo nell’opera lirica, ci suggerisce la perfezione data dall’unione degli elementi.