Archivio Tag: cerasuolo d'abruzzo

Primavera in rosa: la rivincita dei vini rosati

cerasuolo_d_abruzzo

Articolo di Carla Benvenuto La Primavera sta arrivando e con essa, oltre al cambio di stagione, si iniziano anche a scegliere, complici le temperature che cominciano ad alzarsi, altre tipologie di vini. Come i rosati, per esempio, che negli ultimi anni si sono largamente sdogananti, acquisendo sempre più notorietà e fama nel panorama vitivinicolo italiano. […]

Brasato di manzo al vino rosso

brasato_vino_rosso

Ricetta di Silvia Monopoli Il brasato di manzo al vino rosso è un secondo piatto tradizionale che riempie la bocca con il suo gusto ricco di personalità. Un brasato che rientra nei grandi classici della cucina italiana, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o una cena speciale tra amici. La sua preparazione non […]