Archivio Tag: vino spumante

Bignè salati al salmone e formaggio con lo skyr

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Ricetta di Silvia Monopoli. I bignè salati al salmone e formaggio con lo skyr, sono un antipasto goloso e originale, perfetto per le occasioni speciali. L’involucro di delicata pasta choux accoglie una farcitura morbida e saporita che si sposa in modo perfetto al salmone affumicato, e l’aneto fresco e un bel ribes gli regalano freschezza. […]

Spumante Brut Pecorino Bakán – Degustazione #12

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Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei vini Torri Cantine con Spumante Brut Pecorino Bakán, un vino spumante prodotto da uve pecorino, spumantizzato con metodo Charmat. Guarda il Video Post. Spumante Brut Pecorino Bakán – Degustazione #12 IL PECORINO BRUT  DELLA LINEA BAKAN  DELLA CANTINA TORRI, NASCE A TORANO NUOVO, NELLA PROVINCIA DI TERAMO, DA […]

Spumante Brut Passerina Bakán – Degustazione #11

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Spumante Brut Passerina, della linea Bakán, è ottenuto da uve biologiche della vigna di Torano Nuovo spumantizzate con metodo Charmat. Piacevolezza e fruttosità caratterizzano questo spumante. Guarda il Video Post. Spumante Brut Passerina Bakán – Degustazione #11 LA PASSERINA SPUMANTIZZATA BRUT DELLA LINEA BAKAN, DELLA TENUTA TORRI, NASCE A TORANO NUOVO, NELLA PROVINCIA DI TERAMO, […]

Metodo Ancestrale: la ricerca delle origini e il fascino di Khaos

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Metodo Ancestrale: la ricerca delle origini e il fascino di Khaos – a cura di Andrea Anselmino Il richiamo della natura, delle tradizioni e la voglia di mettersi in gioco, sono questi gli elementi distintivi della cantina Rosarubra, una sintesi perfetta costruita su valori profondi e radicali, con l’obiettivo di migliorare la fertilità della terra […]

Arriva Moon, una nuova bollicina nell’universo Rosarubra

Siamo lieti di annunciare l’arrivo di Rosarubra Moon Brut, il nuovo vino spumante dedicato al nostro astro preferito, la luna. Il vino spumante Rosarubra Moon nasce dalle uve Pecorino della Tenuta di Pietranico: una selezione clonale contraddistinta da una grande ricchezza di acidità, adatta alla produzione di vini freschi atti ad un lungo processo di fermentazione in […]