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Vini da pasto riserva Bakàn di Torri Cantine
La riserva Bakan dispone di un’ampia scelta di vini biologici abruzzesi e spumanti brut.
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Vini d’abruzzo Torri Cantine: rossi, bianchi e rosati
Nasce tra i colli abruzzesi la produzione di vino biologico e biodinamico di Torri Cantine.
Una scelta fatta per rispetto verso il prodotto ma soprattutto per amore della natura circostante.
Per questo i vitigni Torri Cantine vengono coltivati senza l’utilizzo di pesticidi e concimi che potrebbero intaccare l’originalità del sapore del prodotto finale.
La produzione comprende diverse tipologie di vini; vino bianco biologico, vino rosso di montepulciano e vino rosè.
Vino bianco biologico Bakàn: consigliato per chi è alla ricerca del perfetto accompagnamento a piatti a base di pesce o crostacei, dall’inconfondibile colore giallo paglierino. Ottimo se servito ad una temperatura di 8-10°, Torri Cantine vi propone la sua selezione riserva Bakàn di Trebbiano d’Abruzzo, vino bianco Passerina e Pecorino d’Abruzzo doc.
Vino rosso di Montepulciano Bakàn: dal colore rosso rubino profondo, odore intenso, il Montepulciano riserva Bakàn di Torri Cantine, anch’esso ottenuto da vitigni con coltivazione bio, non va bevuto immediatamente, ma va stappato e lasciato decantare per qualche minuto.
La temperatura adatta per gustarlo al meglio è 18-20°, in accompagnamento a piatti a base di carne o arrosti.
Vino rosè Bakàn: per quanto riguarda questa tipologia di vino, nelle nostre cantine viene prodotto il Cerasuolo d’Abruzzo,tra i vini rosati prodotti nella nostre terre sicuramente il più consumato e gradito. Il nostro vino rosè d’abruzzo si presenta con il suo inconfondibile colore rosa intenso ed un sapore fruttato, va consumato ad una temperatura che oscilla tra i 10-12° in accompagnamento ad un aperitivo estivo, o per dei secondi a base di pesce o dove sono presenti formaggi semi-stagionati.
Oltre al vino, la riserva Bakàn, si occupa anche di bollicine. Infatti nella cantine è presente il classico da stappare nelle occasioni importanti, o per un fine pasto che termina in dolcezza, il vino spumante brut.
Disponibile in due varianti, vino spumante brut passerina e vino spumante pecorino.