Bio
Torri Bakán Spumante Brut Pecorino 0,75L
14,50€
Bianco
Sì
Pecorino
12,5%
0,75 Litri
8-10°C
VENDEMMIA
Selezione manuale dei grappoli raccolti a metà settembre. Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche ottimali che, unitamente alle tecniche di agricolutura Biologica utilizzate in azienda conferiscono a questo vino una estrema ricchezza di profumi floreali oltre ad uno spiccato richiamo di frutto.
VINIFICAZIONE
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termocondizionati alla temperatura di 12° C.
SPUMANTIZZAZIONE
La spumantizzazione avviene con un metodo Charmat. Dopo l’inoculazione dei lieviti, Bakán prosegue la sua permanenza in autoclave per un periodo di 3 mesi dopo i quali, sempre in ambiente isobarico, viene imbottigliato.
NOTE SENSORIALI
Colore: Bianco
Flavour: Piacevolezza e fruttosità caratterizzano questo vino ottenuto da uve fermentate a bassa temperatura.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
PREMI INTERNAZIONALI
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| Peso | 1.45 kg |
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6 recensioni per Torri Bakán Spumante Brut Pecorino 0,75L
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nivola892 (proprietario verificato) –
Davvero un’ottima sorpresa…non immaginavo fosse così buono e gradevole. Complimenti
giulia.falone (proprietario verificato) –
Semplicemente eccezionale
anpenn65 (proprietario verificato) –
Ottimo. veramente gustoso e piacevolissimo da bere.
cesar nicolas florio (proprietario verificato) –
Ottimo non ha deluso le aspettative
olattanzio (proprietario verificato) –
Buono
olattanzio (proprietario verificato) –
Buono, lo consiglio anche per primi piatti. Affiancato con lasagna di asparagi bianchi e scampi