Torri Bakàn Cerasuolo D’Abruzzo DOC 0,75L
11,00€
Rosè
Sì
Cerasuolo d’Abruzzo
13,5%
0,75 Litri
10-12°C
Pennette al salmone
Pranzo in famiglia
Vino Cerasuolo d’Abruzzo DOC Torri Bakàn
Note sensoriali
Colore: Rosa intenso
Olfatto: Frutti a bacca rossa e nera
Flavour: Secco e morbido, armonico e delicato con lievi sentori di lampone, mirtillo e fragola.
Vendemmia
Selezione del nostro vino rosato abruzzese avviene manualmente da grappoli raccolti dal 20 al 30 ottobre in un antico vigneto di 30 anni a Controguerra con esposizione ottimale e resa bassa.
Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche giornaliere che, unitamente alle tecniche di agricoltura biologica utilizzate in azienda, enfatizzano i tipici profumi delle uve Montepulciano.
Vinificazione
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo condizionati e dopo un periodo di sosta sulle bucce di circa 6/7 ore a temperatura controllata viene imbottigliato in completa assenza di ossigeno.
Come abbinare il vino rosato Cerasuolo Torri Bakàn
Servito ad una temperatura che oscilla tra i 12° e i 14°, il vino rosato biologico accompagnerà alla perfezione pesci, menù vegetariani, carni bianche o primi come una cacio e pepe o delle pennette al salmone.
| Peso | 1.45 kg |
|---|
5 recensioni per Torri Bakàn Cerasuolo D’Abruzzo DOC 0,75L
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GIORGIO MONZANI (proprietario verificato) –
Quesito Amletico …. biano o rosso!?! La risposta giusta “Cerasuolo Bakan”. Il giusto compromesso.
bbqbarletta (proprietario verificato) –
🍷👨🍳👍
ale99.gari (proprietario verificato) –
veramente buonissimo, consigliato assolutamente
Adriano De Marianis (proprietario verificato) –
Un cerasuolo di indiscussa qualità, notevole!
Carlo Garibaldi (proprietario verificato) –
buonissimo, si sentono i sapori fruttati, molto delicato, piaciuto a tutti