Archivio Autore: Francesco Properzi Curti

Aprile: bottiglie di vino perfette per star bene insieme

Aprile è un mese speciale, in cui la primavera inizia a farsi sentire e il...

Metodi di Spumantizzazione – Il Metodo Ancestrale

Le bollicine del vino, rappresentano un fenomeno affascinante che crea ulteriori emozioni alla bevanda più...

Che cosa sono i “depositi” del vino

Spesso nei vini, soprattutto se parliamo di vini rossi e a qualche anno dalla vendemmia,...

Scopriamo insieme gli Orange Wine

Per molti sono già conosciuti, per altri no. Scopriamo insieme cosa sono i famosi Orange...

Bere il vino fa male? Analizziamo come si fa e cosa contiene ogni bottiglia.

Scopriamo quali sono gli aspetti del vino che potrebbero fare male al nostro corpo, analizzando...

I segreti del tappo a vite (Stelvin)

Nella rubrica di oggi, ho piacere di parlare di un sistema di tappatura della bottiglia...

Supertuscan, i grandi vini nobili toscani

L’argomento di oggi è frutto di una storia tutta italiana, i Supertuscan, le cui straordinarie...

Sauvignon Blanc

Il vitigno di cui parliamo oggi ha origini francesi. Una bacca bianca conosciuta in tutto...

Moscato

Quando l’argomento di conversazione ruota intorno ai “vitigni”, prima o poi arriva il momento in...

ICEWINE: i vini di ghiaccio

Gli icewine rappresentano una tra le curiosità più interessanti del contesto vitivinicolo mondiale grazie soprattutto...