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Archivio Categoria: Gli appunti del Sommelier
L’evoluzione del vino – I parte
Articolo di Francesco Properzi Curti In campo enologico, tutti i processi a cui si sottoporrà...
07
Giu
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La cantina: come conservare i vini in casa
È proprio nel mese di maggio che si ha il vero e definitivo passaggio dall’inverno...
20
Mag
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Il ciclo biologico della vite
Articolo di Francesco Properzi Curti Le temperature aumentano, le giornate si allungano e i paesaggi...
15
Mar
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La decantazione
Articolo di Francesco Properzi Curti Ciao a tutti, il vino, chi non conosce il vino?...
16
Feb
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