1967 PINOT GRIGIO IGT Terre di Chieti
Note sensoriali
Colore: giallo paglierino cristallino con bellissimi riflessi dorati e una magnifica consistenza.
Olfatto: intenso e molto profumato, con energici sentori fruttati e floreali di albicocca, pesca, agrumi, acacia, gelsomino.
Gusto: una buona freschezza, supportata da un’intensa sapidità, attenuate da un calore e una morbidezza riequilibratrici. In sintonia con l’olfatto e un finale lungo e minerale.
Vendemmia
Nasce nelle note Terre di Chieti da un vecchio vitigno, allevato a Guyot, in una delle zone più importanti in ambito vitivinicolo, caratterizzata da un’impagabile escursione termica e da una magnifica esposizione.
Un magnifico pinot grigio ottenuto da una vendemmia della terza decade di agosto, rigorosamente manuale, che garantisce il massimo rispetto per l’ambiente circostante.
Vinificazione
Una vinificazione in bianco, eseguita esclusivamente in tini d’acciaio termo-condizionati, a cui segue un affinamento di 6 mesi, sempre nei tini d’acciaio, per poi procedere all’imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.
Come abbinare il nostro vino 1967 – Pinot grigio IGT
Un vino da servire freddo, sui 6-8 gradi al massimo con aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura. Noi lo immaginiamo con involtini di salmone fresco e robiola, risotto al taleggio, petti di pollo con funghi e bambù, ma anche una semplicissima torta salata di ricotta e spinaci.
Paolo Barbieri (proprietario verificato) –
Vino elegante, profumi di primavera , rapporto qualità prezzo ottimo
vincenzo.cicciarella1 (proprietario verificato) –
stasera ho gustato il pinot grigio 1967, mi è molto piaciuto bel gusto e ottimo retrogusto.
astronaut (proprietario verificato) –
Un buon bianco fresco e aromatico
luca.polce (proprietario verificato) –
Una piacevole sorpresa!! Un ottimo vino adatto per questo periodo estivo . Un vino molto elegante
fernpoli (proprietario verificato) –
Bene! Una autentica sorpresa per me che sono sempre alla ricerca di bianchi poco acidi, non fruttati/aromatici.
Questo Pinot risponde molto bene ai miei gusti.
Complimenti!
Fernando
chinanewtab (proprietario verificato) –
Super, anche nei prezzo!
angde (proprietario verificato) –
Spedizione rapida, vino eccellente al giusto prezzo
Francesca Petrucci (proprietario verificato) –
Ottimo
Aldo Malacrida (proprietario verificato) –
Ottimo rapporto qualità prezzo. Buon bouquet, forse un pó troppo fruttato per un pinot grigio.
dav.zoffoli (proprietario verificato) –
Ottimo vino . Consiglio l’acquisto….
antoninosavoca (proprietario verificato) –
ottimo ,equilibrato , fruttato in modo gradevole
tiziano.morlacchi54 (proprietario verificato) –
Ottimo vino.
Fabio Le Grottaglie (proprietario verificato) –
Buono fresco e sapido
Stabile nel tempo ed assolutamente digeribile