Vino rosso Montepulciano d’Abruzzo IGT Colline Pescaresi Rosarubra Lomanegra
Note sensoriali
Colore: denso, granato, visivamente occupato da una straordinaria ricchezza estrattiva derivante da raccolte tardive in vigna;
Olfatto: stupisce per la sua piena integrità di frutto;
Flavour: pieno e rotondo, offre alla bocca ineguagliabili sensazioni di eleganza tannica e impareggiabili aromi di cioccolato.
Vendemmia
Selezione manuale dei grappoli raccolti in leggera surmaturazione.
Vinificazione
La vinificazione del nostro vino Montepulciano d’Abruzzo è quella tipica del nostro Montepulciano d’Abruzzo, ovvero una macerazione con le bucce della durata di 15 giorni. Successivamente il vino è stato travasato in botti di legno e lasciato riposare per almeno 5 Anni.
Come abbinare il Rosarubra IGT Colline Pescaresi/Colli Aprutini Lomanegra
Ottimo compagno di fredde serate invernali, il nostro blend di due annate di Montepulciano d’Abruzzo sarà in grado di riscaldare l’atmosfera, soprattutto se in abbinamento a taglieri di formaggi molto stagionati con degustazione di marmellate agrodolci.
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