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Vino bianco Trebbiano DOC Torri 420
Note sensoriali
Colore: Giallo paglierino
Olfatto: Fiori bianchi, gradevolmente floreale e fruttato
Flavour: Asciutto, armonico e sapido con retrogusto amarognolo. La buona struttura e l’acidità sostenuta conferiscono a questo vino freschezza, eleganza e piacevolezza.
Vendemmia
Il Trebbiano di Torri 420 è un vino bianco fermo che nasce da una selezione manuale di grappoli raccolti dal 20 al 30 settembre in un antico vigneto di Martinsicuro con esposizione ottimale e resa medio-bassa. Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche giornaliere che, unitamente alle tecniche di agricoltura biologica utilizzate in azienda, enfatizzano i tipici sapori e profumi delle uve Trebbiano.
Vinificazione
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo condizionati alla temperatura di 12 °C. Dopo un periodo di affinamento di circa 6 mesi, il vino viene imbottigliato in completa assenza di ossigeno.
Come abbinare il nostro vino Trebbiano d’Abruzzo doc
Da gustare in calice ad una temperatura che oscilla tra gli 8° e i 10° magari durante un pranzo in buona compagnia, gustando un ottimo piatto di linguine all’astice o frutti di mare. Ma se preferite le verdure, potrete abbinare questo vino bianco abruzzese assieme ad un risotto alla zucca.
PREMI INTERNAZIONALI
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| Peso | 1.35 kg |
|---|
4 recensioni per Torri 420 Trebbiano D’Abruzzo DOC 0,75L
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gabriele martielli (proprietario verificato) –
Al momento non ricordo!!!
Devo riprovarlo
Cesare Scattolo (proprietario verificato) –
Discreto, diciamo che il Trebbiano oltretutto non è il tipo di vino per cui impazzisco…
PIERO BORSATO (proprietario verificato) –
Certamente buono ma non eccezionale.
massimo pusateri (proprietario verificato) –
ottimo vino soprattutto per cena a base di pesce