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Torri 1967 Primitivo IGT Puglia 0,75L

Name: Torri 1967 Primitivo IGT Puglia 0,75L
SKU: 196710PRP0075P
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (12 reviews)

Valutato 4.75 su 5 su base di 12 recensioni

(12 recensioni dei clienti)

11,00€

Colore
Luminoso rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei e una generosa consistenza.

Uve
Primitivo IGT Puglia

Gradazione alcolica
14%

Vinificazione
Vinificazione in acciaio, poi malolattica, maturazione di almeno 4 mesi in cemento e imbottigliamento.

Capienza del contenitore
0,75 litri

Temperatura di servizio
14-16°C

Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, vegetariano, carni rosse, formaggi di media e lunga stagionatura.

Quando berlo
Ogni volta si voglia un vino di temperamento ma anche gentile.

Periodo di conservazione
Se ben conservato sa sorprenderci, ma suggeriamo di degustarlo entro l’anno.

COD: 196710PRP0075P Categorie: Anniversario 1967, Bottiglie, Promozioni, Torri Cantine, Vini Rossi Tag: 1967, bestsellers, Ottobre

ANNIVERSARIO 1967 PRIMITIVO IGT 14%

Note sensoriali

Colore: luminoso rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei e una generosa consistenza.
Olfatto: intenso con sentori di frutta e fiori freschi con predominanza di mirtilli, prugna, ciliegie, amarena, frutti di bosco e viola.
Gusto: asciutto e con una buona energia, fresco, alquanto tannico e sapido ben proporzionato a un calore apparentemente sommesso e una morbidezza avvolgente e alquanto convincente.

Un vino ben strutturato nel quale i sentori olfattivi si presentano puntuali al gusto con l’aggiunta di una bella mora e un delicatissimo amaricante di sottofondo.

Vendemmia
Proviene da una zona particolarmente vocata per la vinificazione, da antichi vitigni posti a una quota ideale per garantire una magnifica escursione termica e che godono di una magnifica esposizione.
Il Primitivo è il frutto di una vendemmia della prima decade di ottobre, rigorosamente manuale e di un’agricoltura particolarmente attenta all’ambiente.

Vinificazione
La vinificazione avviene in tini d’acciaio termocondizionati, al termine della quale segue una fermentazione malolattica e una successiva maturazione di almeno 4 mesi nelle vasche di cemento per poi essere imbottigliato in totale assenza di ossigeno.

Come abbinare il nostro vino Pecorino
Da servire sui 14°-16°, possibilmente con un bel calice ampio e stappandolo sempre qualche minuto prima di servirlo, così da permettergli di manifestarsi bene ed esprimersi al meglio.

Perfetto accompagnatore di piatti ben strutturati e saporiti e formaggi profumati, ma anche con aperitivi, antipasti, piatti vegetariani, grigliate di carne o al forno e formaggi di media e lunga stagionatura.
Immaginiamo dei rustici ripieni di verdure, risotto agli asparagi, agnello alla pugliese con patate, tacchino ripieno al forno o una crêpe di ricotta e funghi.

Peso	1,16 kg
Colore	Luminoso rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei e una generosa consistenza.
Uve	Primitivo IGT Puglia
Gradazione alcolica	14%
Vinificazione	Vinificazione in acciaio, poi malolattica, maturazione di almeno 4 mesi in cemento e imbottigliamento.
Capienza del contenitore	0,75 litri
Temperatura di servizio	14-16°C
Abbinamenti	Aperitivi, antipasti, vegetariano, carni rosse, formaggi di media e lunga stagionatura.
Quando berlo	Ogni volta si voglia un vino di temperamento ma anche gentile.
Periodo di conservazione	Se ben conservato sa sorprenderci, ma suggeriamo di degustarlo entro l’anno.

12 recensioni per Torri 1967 Primitivo IGT Puglia 0,75L

Valutato 5 su 5

astronaut (proprietario verificato) – 5 Luglio 2021

Vino dal gusto deciso è proprio del
Primitivo
Valutato 4 su 5

CLAUDIO DAL PRA’ (proprietario verificato) – 6 Luglio 2021

Molto buono e ottimo rapporto prezzo
Valutato 5 su 5

aloiarmando (proprietario verificato) – 29 Luglio 2021

Ottimo,gusto fine,
Valutato 5 su 5

aloiarmando (proprietario verificato) – 29 Luglio 2021

Ottimo,da accompagnare arrosti e carni rosse,
Valutato 5 su 5

frank65-7 (proprietario verificato) – 9 Settembre 2021

Rimasto contento per la scelta fatta ottimo vino
Valutato 5 su 5

mauroski960 (proprietario verificato) – 25 Gennaio 2022

Ottimo vino. Deciso. Perfetto con carne.
Valutato 5 su 5

giordani_fabio (proprietario verificato) – 27 Gennaio 2022

Complimenti per la velocità di consegna!!! I vostri vini sempre favolosi sono una garanzia per voi produttori e per le nostre cene!! Bravi, Fabio da Roma.
Valutato 5 su 5

fermidanilo (proprietario verificato) – 16 Marzo 2022

Intenso persistente con una nota dolciastra che non infastidisce affatto ,insomma uno spettacolo, come tutti i vostri vini
Valutato 5 su 5

dav.zoffoli (proprietario verificato) – 1 Luglio 2022

Ottimo vino . Consiglio l’acquisto…
Valutato 5 su 5

tiziano.morlacchi54 (proprietario verificato) – 19 Aprile 2023

Ottimo vino.
Valutato 4 su 5

gandinid (proprietario verificato) – 2 Ottobre 2023

Ottima scelta, ottimo con carne, colore vivace.
Valutato 4 su 5

ondelliarmando54 (proprietario verificato) – 1 Dicembre 2023

Ottimo vino, lo consiglio.