Vino bianco da pasto Rosarubra TRILUNA I.G.T. Colline Pescaresi
Note sensoriali
Colore: Giallo
Olfatto: Perfetto equilibrio di fragranze floreali e suadenti richiami ai frutti maturi e al miele.
Flavour: La potente ricchezza estrattiva si affianca ad un palato limpido, fresco e polposo. Perfettamente equilibrato tra acidità e morbidezza, evidenzia il suo palato estremamente fruttato con spiccati riferimenti a frutti gialli esotici
Vendemmia
Questo particolare uvaggio si ottiene da una selezione delle migliori uve raccolte tardivamente (20-22 settembre) provenienti da 3 vigneti distinti. L’esposizione ottimale, i cloni e l’età delle vigne conferiscono a questo vino bianco da pesce la poesia del binomio perfetto tra il frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Sauvignon blanc.
Vinificazione
La vinificazione del vino bianco abruzzese Triluna I.G.T avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo condizionati alla temperatura di 12 °C. Dopo un periodo di affina- mento che dura circa 8 mesi viene imbottigliato in completa assenza di ossigeno.
Come abbinare il nostro vino bianco fruttato Rosarubra
Un vino bianco fermo adatto a diverse occasioni, dagli aperitivi all’aria aperta in buona compagnia a base di stuzzichini e finger food freschi, al pranzo in famiglia in accompagnamento a pietanze a base di pesce, come un ottimo pacchero con tartare di salmone.
PREMI INTERNAZIONALI
Stefano66 (proprietario verificato) –
Eccezionale! Come tutti i prodotti di questa cantina. Mentre li assaggi è come se ti raccontassero la loro storia con una poesia. Se mi è concesso il termine sono riusciti a trasformare il vino da bere in vino da “mangiare” tanto sono evidenti e naturali i sapori di frutta.