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Ca’Natura Cerasuolo d’Abruzzo DOC Biologico
9,90€
Colore
Rosa cerasuolo intenso e luminoso, tendente al corallo, consistente.
Rosa cerasuolo intenso e luminoso, tendente al corallo, consistente.
Biologico
Sì
Sì
Gradazione alcolica
13%
13%
Annata
2023
2023
Vinificazione
Vinificazione in bianco in acciaio e 3 mesi, sempre in acciaio, poi imbottigliamento.
Vinificazione in bianco in acciaio e 3 mesi, sempre in acciaio, poi imbottigliamento.
Capienza del contenitore
0,75 Litri
0,75 Litri
Temperatura di servizio
8°- 10°C
8°- 10°C
Abbinamenti
Quasi con tutto, aperitivi, antipasti, pesce, cibi vegetariani, carni bianche e rosse, formaggi.
Quasi con tutto, aperitivi, antipasti, pesce, cibi vegetariani, carni bianche e rosse, formaggi.
Quando berlo
In ogni occasione e con quasi tutti i cibi, si abbina bene e accontenta gli indecisi.
In ogni occasione e con quasi tutti i cibi, si abbina bene e accontenta gli indecisi.
Periodo di conservazione
Ben conservato, prudenzialmente 24 mesi, anche se per i rosati suggeriamo entro l'anno.
Ben conservato, prudenzialmente 24 mesi, anche se per i rosati suggeriamo entro l'anno.
CA’ NATURA – CERASUOLO DOC 13%
Note sensoriali
Colore: un bellissimo e luminoso rosa cerasuolo intenso e carico, tendente al corallo, caratterizzato da una intrigante consistenza.
Olfatto: i profumi fruttati e floreali ricordano il lampone, la ciliegia matura, il geranio, il melograno.
Gusto: un gusto asciutto e rotondo, con una freschezza in ottima intesa con un calore a braccetto con una morbidezza delicata e coinvolgente. Ai sentori olfattivi si percepisce una delicata vinosità di fondo che anticipa un lungo e persistente finale minimamente mandorlato.
Vendemmia
Nasce in una delle zone più vocate d’Abruzzo, da un vecchio vigneto allevato a Tendone, a una quota ideale per garantire una formidabile escursione termica e con una magnifica esposizione.
Un cerasuolo da uve Montepulciano d’Abruzzo DOC, ottenuto da una vendemmia della seconda decade di settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica certificata, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.
Vinificazione
Una vinificazione in bianco, eseguita esclusivamente in tini d’acciaio termo-condizionati, e dopo la necessaria sosta sulle bucce, segue una maturazione di 3 mesi, nelle vasche di cemento, per poi procedere all’imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.
Come abbinare il Cerasuolo CA’NATURA di Torri Cantine
Il vino rosato ha in generale la straordinaria caratteristica di poter essere abbinato con quasi tutti i cibi, e sicuramente può essere sorseggiato in qualsiasi circostanza. Servito ben fresco, sugli 8°-10° al massimo, con aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni bianche e rosse, formaggi freschi o di media stagionatura.
Immaginiamo con dei calamari arrosto, cannelloni con spinaci, maltagliati con spigola e zucchine, ravioli con coda di rospo, filetto al pepe rosa o ricotta fresca con miele e noci.
| Peso | 1,16 kg |
|---|---|
| Colore | Rosa cerasuolo intenso e luminoso, tendente al corallo, consistente. |
| Biologico | Sì |
| Uve | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Annata | 2023 |
| Vinificazione | Vinificazione in bianco in acciaio e 3 mesi, sempre in acciaio, poi imbottigliamento. |
| Capienza del contenitore | 0,75 Litri |
| Temperatura di servizio | 8°- 10°C |
| Abbinamenti | Quasi con tutto, aperitivi, antipasti, pesce, cibi vegetariani, carni bianche e rosse, formaggi. |
| Quando berlo | In ogni occasione e con quasi tutti i cibi, si abbina bene e accontenta gli indecisi. |
| Periodo di conservazione | Ben conservato, prudenzialmente 24 mesi, anche se per i rosati suggeriamo entro l'anno. |
34 recensioni per Ca’Natura Cerasuolo d’Abruzzo DOC Biologico
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Esaurito
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sgargi_weichung (proprietario verificato) –
vino fresco adatto come apertivo
dimaio77 (proprietario verificato) –
Vino cerasuolo discreto,secondo il mio modesto parere ha un retrogusto liquoroso.
Ernesto Finocchi (proprietario verificato) –
Un ottimo cerasuolo, molto fresco e con un gran sentore fruttato di lampone. Consigliato
Gaetano Rodoquino (proprietario verificato) –
Buon vino rosé, fresco.
roberto.dicesidio (proprietario verificato) –
Un vino che sa di tappo anche se mi è stato detto che usano un tappo iper tecnologico bla bla ! Sarà ma non raggiunge neanche la sufficienza.
Silvia Napolitano (proprietario verificato) –
Ottimo cerasuolo!
fiadone78 (proprietario verificato) –
Ottimo
FIORENZO CARBONI (proprietario verificato) –
Ottimo Vino, a tutto pasto
tatiana7renato (proprietario verificato) –
Buon vino molto estivo fresco e fruttato .
Paolo Schiaffi (proprietario verificato) –
Buon vino, non lascio 5 stelle per un eccesso, a mio parere, di acidità, a parte questo un buon equilibrio di profumi. NB: l’imballo è al top!
drlongo (proprietario verificato) –
Lo sto regalando a tutti! Un successo e un piacere berlo! Grazie al produttore che ci da’ tanto con poco.
Emanuele Valentini (proprietario verificato) –
Trovo questo vino veramente gradevole, fruttato e con ottimo retrogusto. E’ ovvio che la recensione è influenzata dal prezzo davvero conveniente. Certo, se lo avessi pagato 100 euro avrei preteso di più ma perchè buttar via soldi, quindi rapporto qualità/prezzo eccellente.
sacla044 (proprietario verificato) –
Vino troppo acido, il Cerasuolo che conosceva era molto più morbido. Questo prende alla gola, sembra più buono per fare acido che vino da tavola😢😢😢😢😢
gandinid (proprietario verificato) –
vino ottimo, fruttato e gradevole al palato.
logiacco.lino (proprietario verificato) –
Ottimo
Patrizia montenovi (proprietario verificato) –
Piacevolissimo !
lascia una sensazione di aromi fruttati al palato ottima
pensionato019 (proprietario verificato) –
sapore fruttato molto delicato
costo un pò elevato
Marco Baroni (proprietario verificato) –
Acquisto abitualmente la linea di vini ca natura per l’ottimo rapporto qualità prezzo delle proposte
roccfab (proprietario verificato) –
Vino che rispecchia in maniera sincera le caratteristiche varietali, morbido ma non stucchevole e supportato da una buona base alcolica. Al naso non intensissimo, ma nel finale al palato ottimo sostegno minerale. Eccezionale rapporto qualità-prezzo.
mocchettim (proprietario verificato) –
Ottimo vino da quando l’ho provato mi sono trovato subito bene e lo acquisto periodicamente
ferpeppe (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto con un rapporto qualità prezzo davvero formidabile.
Mi piace regalare il vino e tutti hanno molto apprezzato il cerasuolo Torri tanto che poi lo hanno ordinato autonomamente.
Congratulazioni!
Diego Bonini (proprietario verificato) –
DAVVERO MOLTO BUONO , UN ROSATO MOLTO PROFUMATO , FRESCO , CHE SI LASCIA BERE SIA COME CALICE PRE PASTO MA ANCHE A TUTTO PASTO PER ACCOMPAGNARE PIATTI ESTIVI
daniele.scalcon3 (proprietario verificato) –
Ottimo cerasuolo, ottimo prezzo.
climand (proprietario verificato) –
ho regalato questo vino a degli amici durante una cena ed hanno votato 7. Cosi ho provveduto ad acquistare qualche altra bottiglia
MARCO PECCENATI (proprietario verificato) –
Ottimo vino, ottimo rapporto qualità / prezzo
annadamo (proprietario verificato) –
Fresco sapore fruttato
annadamo (proprietario verificato) –
Fresco sapore fruttato
Giuseppe Palma (proprietario verificato) –
Ottimo davvero
francesco_varallo (proprietario verificato) –
Ottimo, ideale per l’estate.
Carla Chiosso (proprietario verificato) –
Vino molto beverino anche se fa 13°… Sapore fruttato e gradevole… Acquistato in sconto e fatto una bella provvista soprattutto per i mesi caldi che verranno… Molto soddisfatta
den.orlandi (proprietario verificato) –
vino molto fruttato ideale per aperitivi e pasti a base di pesce
at512dario (proprietario verificato) –
Conosco già da anni questo ottimo rosato, lo acquisto ormai ad occhi chiusi.
pierangelacasnici (proprietario verificato) –
Buonissimo 😋
sergiobarale (proprietario verificato) –
Sempre valido