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Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2018 0,75L

Name: Sottovento Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2018 0,75L
SKU: 1STV21MNT0075P
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.90 (10 reviews)

Valutato 4.90 su 5 su base di 10 recensioni

(10 recensioni dei clienti)

22,00€

Colore
Un luminoso e impenetrabile rosso rubino, dotato di un’apprezzabile consistenza.

Uve
Montepulciano d’Abruzzo DOC

Gradazione alcolica
14,5%

Annata
2018

Vinificazione
Vinificazione in acciaio, malolattica, 6 m. in cemento, 12 m. in botte, 6 m. in bottiglia.

Capienza del contenitore
0,75L

Temperatura di servizio
16-18°C

Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati.

Quando berlo
Nei momenti di riflessione o in compagnia, un classico raffinato.

Periodo di conservazione
Se ben conservato, è un vino che dopo tanti anni sa donare splendide emozioni.

COD: 1STV21MNT0075P Categorie: Bottiglie, Torri Cantine, Vini Rossi Tag: sottovento

Torri – Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva – 14,5%

Note sensoriali

Colore: Un luminoso e impenetrabile rosso rubino, dotato di un’apprezzabile consistenza.
Olfatto: energico e profondo, spicca per intensità e per l’articolato quadro olfattivo, nel quale primeggiano sentori di mora matura, ciliegia, visciole, con delicati richiami speziati nel finale.
Gusto: L’intensità è rafforzata al sorso con sentori che oltre a riflettere quelli olfattivi, richiamano anche amarena, ciliegia, e frutti di bosco.
Una freschezza integra supportata da tannini setosi al palato, ben bilanciati da un calore e una morbidezza fine ed elegante, concordemente artefici della piacevole beva.

Un finale perseverante, dall’impronta speziata oltre che piacevolmente ammandorlato.

Vendemmia

Frutto di un vecchio vigneto allevato con pergola abruzzese, proveniente da una delle zone più caratteristiche d’Abruzzo a una quota perfetta per garantire una formidabile escursione termica e con una magnifica esposizione.

Un Montepulciano d’Abruzzo DOC ottenuto da una vendemmia ottobrina, rigorosamente manuale, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.

Vinificazione

Una vinificazione in tini d’acciaio termo-condizionati, segue una fermentazione malolattica, una maturazione di 6 mesi nelle vasche di cemento, poi 12 mesi in barriques, per essere imbottigliato in totale assenza di ossigeno e affinare per atri 6 mesi.

Come abbinare il nostro vino Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva

Necessita di tempo per esprimersi al meglio, pertanto va aperto con il dovuto anticipo prima di gustarlo, a una temperatura tra i 16 e i 18 gradi, con un bicchiere molto capiente e con un orlo ampio.
Predilige cibi ben strutturati e saporiti: aperitivi, antipasti, primi piatti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura. Bocconcini di uva al formaggio e pistacchi, pasta alla gricia, trenette al pesto, spezzatino di cinghiale al ginepro o un pecorino di Atri semi stagionato.

Peso	1,3 kg
Colore	Un luminoso e impenetrabile rosso rubino, dotato di un’apprezzabile consistenza.
Uve	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Gradazione alcolica	14,5%
Annata	2018
Vinificazione	Vinificazione in acciaio, malolattica, 6 m. in cemento, 12 m. in botte, 6 m. in bottiglia.
Capienza del contenitore	0,75L
Temperatura di servizio	16-18°C
Abbinamenti	Aperitivi, antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati.
Quando berlo	Nei momenti di riflessione o in compagnia, un classico raffinato.
Periodo di conservazione	Se ben conservato, è un vino che dopo tanti anni sa donare splendide emozioni.

10 recensioni per Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2018 0,75L

Valutato 5 su 5

Gianluca D’Angelo (proprietario verificato) – 16 Febbraio 2022

top
Valutato 5 su 5

Massimo Ronzoni (proprietario verificato) – 9 Marzo 2022

Vino rosso molto equilibrato e con sapore importante, a tutto tondo, buona personalità.
Valutato 5 su 5

CARMINE ANTRILLI (proprietario verificato) – 28 Gennaio 2023

ottimo vino
Valutato 5 su 5

Carlo Di Marco (proprietario verificato) – 6 Febbraio 2023

Vino eccellente!
Valutato 5 su 5

Giovanni Castanò (proprietario verificato) – 7 Febbraio 2023

Il Montepulciano d’Abruzzo bakan riserva lo conoscevo, e devo dire che lo ritengo un grande vino, ma il Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2018 mi ha entusiasmato.
Un grande vino, corposo, con sentori di more,mirtilli e nonostante l’alta gradazione ( non si sentiva affatto) era piacevolissimo. …..un’altro grande vino.
COMPLIMENTI.
Valutato 5 su 5

Luigi Genzano (proprietario verificato) – 20 Ottobre 2023

Vino di ottima personalità, corposo ed equilibrato
Valutato 5 su 5

montero11 (proprietario verificato) – 29 Ottobre 2023

Un vino acquistato per via dell’ offerta , anche perché non conoscevo l’azienda, devo dire che mi ha piacevolmente sorpreso , colpito .
Corposo ed amabile , un compagno ideale per gustare dei formaggi o carne alla griglia.
Il servizio clienti è anch’esso da 5 stelle , gentili e disponibili.
Tornerò a fare acquisti, senz’altro.
Valutato 4 su 5

Gino Galeotti (proprietario verificato) – 29 Gennaio 2024

buono
Valutato 5 su 5

steff382 (proprietario verificato) – 7 Febbraio 2024

Vino eccezionale
Valutato 5 su 5

Linda Meschini (proprietario verificato) – 7 Febbraio 2024

Questo vino – peraltro suggerito dalla gentilissima dello Staff di Torri – ha soddisfatto appieno le aspettative.