Vino Bianco Chardonnay Bag in Box Torri Cantine

Note sensoriali

Colore: Un delicato giallo paglierino scarico, caratterizzato da una particolare lucentezza, e da una commisurata consistenza.
Olfatto:All’olfatto è intenso e profumato, con note floreali gialle, tipo la ginestra e acacia e fruttate di pesca mela, agrumi, e frutti tropicali.
Gusto:Al sorso spiccano freschezza e sapidità con un lieve recupero equilibrante dato dal calore e da una morbidezza avvolgente. Un vino persistente e con un buon finale minerale.

Vendemmia
È uno dei vitigni internazionali più diffusi al mondo che si è sempre distinto per la sua prestigiosa raffinatezza. Un’uva straordinaria nella produzione di Champagne che però è riuscito a emergere con grande successo anche nella produzione di vini fermi.

Uno Chardonnay ottenuto da una vendemmia della terza decade di agosto, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica certificata, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.

Vinificazione
Una vinificazione eseguita nelle vasche di cemento condizionate a cui segue un affinamento, sempre nelle vasche di cemento di 3 mesi, per poi procedere al riempimento della sacca in totale assenza di ossigeno.

Abbinare il nostro vino Chardonnay in Bag in Box
Un vino da servire abbastanza freddo, sui 8-10 gradi, con aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.

PREMI INTERNAZIONALI