Archivio Categoria: Vino & Cibo

Sauvignon With Love e linguine ai frutti di mare: sono davvero… #culoecamicia

Quando Cantine Torri ha fatto uscire la linea With Love, subito sono stata colpita dal...

Gricia e Sottovento Riserva: l’abbinamento audace di chi non teme le alte temperature

LA GRICIA: SIMBOLO DELLA TRADIZIONE GASTRONOMICA ROMANA Nonostante il caldo, l’afa, e l’umidità di questo...

Risotto al baccalà mantecato e cipolle di Tropea 

Una ricetta davvero originale e creativa quella che ci propone oggi la nostra amica e...

Mini cannelloni di crèpes con ricotta e spinaci

Delicati mini cannelloni di crèpes farciti con il classico ripieno di ricotta e spinaci: un...

Macarons con ganache al cioccolato bianco

I Macarons sono deliziosi e raffinati dolcetti della tradizione culinaria francese, belli da vedere e...

Filetto al pepe verde

Il filetto al pepe verde è un classico cremoso e gustoso, adatto a chi ama...

Pavlova alle ciliegie

La pavlova è uno dei nostri dolci preferiti. E’ bellissima e buona, ma anche abbastanza...

Tortellini in brodo

I tortellini in brodo sono una vera squisitezza, un concentrato di bontà e tradizione. Immancabile...

Salmone marinato gravlax all’aneto

Il salmone marinato (o gravlax) è un piatto semplice ma raffinato, che richiama i tipici sapori della...

Torta zucca e amaretti con glassa all’arancia

La torta di zucca e amaretti è un dolce soffice perfetto per l’autunno. La zucca...