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Bio
Torri Cantine Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 0,75L
17,60€
Colore
Un luminoso rosso rubino con riflessi violacei e una discreta consistenza.
Un luminoso rosso rubino con riflessi violacei e una discreta consistenza.
Biologico
Sì
Sì
Uve
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Gradazione alcolica
13,5%
13,5%
Annata
2020
2020
Vinificazione
Vinificazione in acciaio, poi malolattica, poi 6 mesi in cemento e imbottigliamento.
Vinificazione in acciaio, poi malolattica, poi 6 mesi in cemento e imbottigliamento.
Capienza del contenitore
0,75 lt.
0,75 lt.
Temperatura di servizio
14-16°C
14-16°C
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati.
Aperitivi, antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati.
Quando berlo
C’è sempre un’occasione per un rosso con forte personalità ma dall’ottimo carattere.
C’è sempre un’occasione per un rosso con forte personalità ma dall’ottimo carattere.
Periodo di conservazione
Se ben conservato, ci ha dato grandi soddisfazioni anche dopo molti anni.
Se ben conservato, ci ha dato grandi soddisfazioni anche dopo molti anni.
SOTTOVENTO – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC – 13,5%
Note sensoriali
Colore: Un luminoso rosso rubino con riflessi violacei e una discreta consistenza.
Olfatto: molto profumato e vigoroso, il fruttato ti conquista con delle more in confettura, prugne, visciole e un bel sottobosco.
Gusto: nel sorso sei conquistato da una asciutta morbidezza e da un proporzionato calore che sembrano convivere in perfetto accordo con una moderata freschezza, una bella mineralità e dei tannini magicamente vellutati. Il sapore concorda perfettamente con i sentori olfattivi e cui forse potremmo aggiungere una delicata speziatura e un vinale con punte minimamente amaricanti.
Vendemmia
Nasce in una delle zone più vocate d’Abruzzo, da un vecchio vigneto allevato a Tendone, a una quota ideale per garantire una formidabile escursione termica e con una magnifica esposizione.
Uno straordinario Montepulciano d’Abruzzo DOC ottenuto da una vendemmia dei primi di ottobre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica certificata, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.
Vinificazione
Una vinificazione eseguita nei Tini d’acciaio termocondizionati a cui segue una fermentazione malolattica e una successiva maturazione di 6 mesi nelle vasche di cemento, per poi procedere all’imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.
Come abbinare il nostro vino Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC
Da servire sui 14-16 gradi e possibilmente con un bel calice capiente, e stappandolo sempre un po’ prima di servirlo, così da permettergli di aprirsi bene ed esprimersi al meglio.
Impeccabile in ogni occasione, lo si può gustare da soli e in compagnia, preferibilmente abbinandolo a piatti ben strutturati e saporiti: aperitivi, antipasti, piatti vegetariani, carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura.
Immaginiamo delle bruschette all’italiana, fettuccine ai funghi porcini, galletto alla brace, peperoni ripieni di carne o plateau di formaggi stagionati.
| Peso | 1,17 kg |
|---|---|
| Colore | Un luminoso rosso rubino con riflessi violacei e una discreta consistenza. |
| Biologico | Sì |
| Uve | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Annata | 2020 |
| Vinificazione | Vinificazione in acciaio, poi malolattica, poi 6 mesi in cemento e imbottigliamento. |
| Capienza del contenitore | 0,75 lt. |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Abbinamenti | Aperitivi, antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati. |
| Quando berlo | C’è sempre un’occasione per un rosso con forte personalità ma dall’ottimo carattere. |
| Periodo di conservazione | Se ben conservato, ci ha dato grandi soddisfazioni anche dopo molti anni. |
14 recensioni per Torri Cantine Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 0,75L
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Bio
Promo
christianifd (proprietario verificato) –
Una piacevole sorpresa. Un vino fresco, fruttato che si beve con grande piacere.
matteo10 (proprietario verificato) –
Vino veramente molto buono, ottimo con cacciagione..
Corrado Butta (proprietario verificato) –
Vino elegante, che si gusta piacevolmente
Pietro Delfino (proprietario verificato) –
Sono cliente da alcuni anni di questo produttore- Prodotti ottimi nelle rispettive fasce di prezzo .
Io prediligo di più i rossi (ma anche il rosato Cerasuolo) meno gli altrettanto validi bianchi ma è una questione di gusti personali .
Una volta ho avuto un disguito nella spedizione (per colpa totalmente attribuibile allo spedizioniere che in pratica aveva semidistrutto il pacco e danneggiato i prodotti erano vini in bag) . PROBLEMA PRONTAMENTE RISOLTO dopo semplice telefonata con riinvio di un nuovo pacco ( questa volta pervenuto intatto) .
Serietà massima, quindi, anche nel post vendita
Francesca Petrucci (proprietario verificato) –
Fantastico
mauroski960 (proprietario verificato) –
Buon vino. Consistente. Da ripetere. Si accompagna bene con formaggi stagionati.
lamierisergio (proprietario verificato) –
ottimo per le grandi occasioni
micucci.gianmarco (proprietario verificato) –
Un ottimo vino. Molto gradevole con formaggi e carni rosse. Tra i miei preferiti
alfrigoffri1 (proprietario verificato) –
Una piacevole sorpresa, un vino ottimo che si lascia gustare in particolare con carni alla brace e formaggi anche stagionati. Bravi !!!!
Vito BONANNO (proprietario verificato) –
Semplicemente fantastico
climand (proprietario verificato) –
Ho acquistato una promozione e vi era questo vino, che non conoscevo. Una piacevole scoperta: morbido, pieno, mi ha soddisfatto pienamente.
Domenico Vallario (proprietario verificato) –
Sono abruzzese Doc.. è stato un piacere conoscere questo sito trovato quasi per caso ma che mi sta dando grandi soddisfazioni. Estasiato da “Intimo”, ho voluto testare anche un paio di Montepulciano. Esperienza entusiasmante adatto a carni e formaggi stagionati li accompagna lasciando un piacevole gusto.
Senza dimenticare che tutti gli acquisti sono andati sempre velocemente a buon fine….
Ottime anche le promozioni di cui spesso approfitto
Bravi
Carlo Di Marco (proprietario verificato) –
Vino rosso di buona qualità, profumato ,gustoso e piacevole al palato. Ideale con primi e con carni rosse e formaggi stagionati.
giuseppet63 (proprietario verificato) –
Ottima qualità e gusto corposo