Musikè Sesto Armonico Montepulciano d’Abruzzo DOC 0,75L

(23 recensioni dei clienti)

4,95

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Le prime etichette nate dalla cantina del Maestro Beppe Vessichio sono Sesto Armonico Montepulciano d’Abruzzo e Sesto Armonico Trebbiano d’Abruzzo, due vini che godono di un affinamento indotto dall’armonia musicale che ne evolve i legami rendendoli equilibrati e godibili.

Colore
Rosso rubino intenso e terso, con un’adeguata consistenza.
Biologico
Gradazione alcolica
13%
Vinificazione
Vinificazione in acciaio, malolattica, 8 mesi in cemento con metodo Freeman, e imbottigliamento.
Capienza del contenitore
0,75 Litri
Temperatura di servizio
14-16°C
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati.
Quando berlo
C’è sempre un’occasione per un rosso con forte personalità ma dall’ottimo carattere.
Periodo di conservazione
Se ben conservato, ci ha dato grandi soddisfazioni anche dopo molti anni.
COD: 1SRM20MNT0075P Categorie: , , Tag: , , ,

Musikè – Montepulciano d’Abruzzo DOC – 13%

Note sensoriali 

Colore: Rosso rubino intenso e terso, con un’adeguata consistenza.
Olfatto: intenso e stimolante, rivela al naso un gradevole e ben aggregato ventaglio di frutti rossi quali mora, ciliegia, visciole, frutti di bosco e un floreale di viola.
Gusto: il sorso è fresco e minerale e il tannino partecipa deciso ma senza alcuna aggressività, attenuando gli spigoli e bilanciandosi perfettamente con un delicato calore e una morbidezza che ha il perfetto controllo della situazione. Un finale durevole, con evidenti rimandi che ne ricordano l’olfatto.

Vendemmia
Nasce in Abruzzo, in una tra le zone più vocate per la vinificazione, da vecchi vigneti allevati a Tendone, posti a una altitudine ottimale e a una perfetta esposizione, per assicurare una benefica escursione termica.

Una vendemmia rigorosamente manuale, della prima decade di ottobre, di una agricoltura biologica certificata, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.

Vinificazione
Una vinificazione in tini d’acciaio termo-condizionati, a cui segue una fermentazione malolattica e una successiva maturazione di 8 mesi nelle vasche di cemento.

Prima dell’imbottigliamento, il vino viene trattato tramite la propagazione di specifiche note musicali, secondo il metodo FREMAN: grazie a degli spettrofotometri a raggi ultravioletti è stato riscontrato che si tratta di frequenze ben definite, che generano particolari vibrazioni che riescono a giovare alla stessa evoluzione.

Si è quindi constatato che le vibrazioni generate dai suoni emessi, erano in grado di apportare modifiche alle molecole del vino a riposo tramite catalisi ristrutturativa, determinando una mutazione migliorativa delle caratteristiche organolettiche e una aumentata resistenza all’invecchiamento. A seguire, si verificherà l’imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.

Come abbinare il nostro vino rosso biologico – Sesto Armonico – Musikè
Da servire sui 14-16 gradi e possibilmente con un calice capiente e dall’orlo ampio, e stappandolo sempre un po’ prima di servirlo, così da permettergli di esprimersi al meglio.

Perfetto in ogni occasione, lo si può gustare da soli e in compagnia, meglio se abbinato a piatti strutturati e saporiti come aperitivi, antipasti, piatti vegetariani, carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura.Immaginiamo dei peperoni ripieni, tagliatelle al sugo di fagiano, stinco di manzo al vino rosso, crespelle ricotta e spinaci, arrosto di vitello e dei formaggi di media e lunga stagionatura.

PREMI INTERNAZIONALI

BIWS-Bronze-Medal
Peso 1.35 kg

23 recensioni per Musikè Sesto Armonico Montepulciano d’Abruzzo DOC 0,75L

  1. Andrea De Rosa (proprietario verificato)

    Vino ottimo per chi ama il sapore vanigliato del Montepulciano, non uno spigolo a cercarlo, il placebo della musica poi lo rende una poesia senza esserlo davvero. Una curiosità dei commensali infinita, molto gradito alle donne per le sue rotondità, gradito agli uomini per la completezza in bocca, ha la capacità di fare conversare i commensali su questa tecnica che dovrebbe accelerare la fermentazione dell’acido monolattico

  2. giacomo piperno (proprietario verificato)

    un buon bicchiere di vino rosso per accompagnare il pasto serale

  3. maurizio.duradoni (proprietario verificato)

    Buon vino morbido e corposo

  4. Angiolino Galatioto (proprietario verificato)

    Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla bontà di questo Vino!

  5. glopriore.atp (proprietario verificato)

    Un vino rosso eccezionale.

  6. glopriore.atp (proprietario verificato)

    Un vino rosso eccezionale, morbido al palato e persistente.

  7. Salvatore Andaloro (proprietario verificato)

    Vino bevibile ma lo preferisco in bag in box.
    Al palato mi sembra più pulito

  8. francogamba60 (proprietario verificato)

    Vino molto beverino

  9. francogamba60 (proprietario verificato)

    Vino molto piacevole

  10. astronaut (proprietario verificato)

    Gustoso e dal sapore intenso

  11. Ivan Siri (proprietario verificato)

    Bella,anzi bellissima sorpresa
    Mi aspetto un proseguo con qualche riserva invecchiata, di sicuro, sorprendente come sesto armonico
    Complimenti

  12. lucaltobe (proprietario verificato)

    Un ottimo vino equilibrato e armonico. Raffinato. Lascia una buona bocca. Da provare.

  13. michele.silvestris (proprietario verificato)

    Ottimo servizio. Prodotto di qualità eccellente, gusto corposo e aromi delicati.

  14. michele.silvestris (proprietario verificato)

    Buon prodotto e buon servizio.

  15. archdamele (proprietario verificato)

    Molto profumato

  16. michela.melone2015 (proprietario verificato)

    Vino eccellente e molto interessante. Armonico in tutti i suoi aspetti…soprattutto organolettici. Il servizio ottimo, imballaggio perfetto! Ditta estremamente seria e attenta al cliente! Molto consigliato.

  17. Giuseppe Falasconi (proprietario verificato)

    -Se mi fosse pervenuto potrei dire qualcosa sulla qualità del vino; purtroppo,non so per quale concorso di circostanze,la bottiglia ordinata non é mai potuta arrivare sulla mia tavola. Peccato; detto questo sia i vini bag in box che la serie di Cà Natura,ritengo siano di ottima qualità ed incontrano il mio gusto. Devo dire,a onor del vero,che dalla Ditta mi é stato inviato un voucher di importo equivalente alla bottiglia non pervenutami.

  18. tommasolusignano (proprietario verificato)

    Buon vino e servizio eccellente.

  19. roccfab (proprietario verificato)

    Montepulciano interessante, molto beverino con tannini levigatissimi, sentori fruttati e leggera acidità a sostenere il grado alcolico. Direi da bere giovane, ma forse qualche annetto potrebbe renderlo più intenso.
    Ottimo rapporto qualità-prezzo, spedizione veloce e con cartoni anti rottura.

  20. Eleonora Maria Andrasescu (proprietario verificato)

    TOP come tutto !!!!

  21. pasquale imperatore (proprietario verificato)

    Gusto intenso, aromatico e levigato. Imballaggio della spedizione perfetto.
    Ottimo rapporto qualità prezzo

  22. gandinid (proprietario verificato)

    molto interessante come Montepulciano, profumo intenso e fruttato, sapore molto Armonioso, va giù che è un piacere!!.

  23. Corrado Butta (proprietario verificato)

    Vino con caratteristiche armoniche tra il ciliegio predominante e un fruttato dolce, da gustare in dolce armonia ,e dona pace e relax ai sensi gustativi.

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La tecnica di “armonizzazione“ del vino, promossa e attuata dal maestro, ha già contribuito all’affermazione di alcune monovarietà come Barbera, Asprinio, Negroamaro e Grecanico. Si tratta di una sperimentazione agro-musicale che dimostra i benefici apportati ai prodotti naturali, attraverso le frequenze della musica cosiddetta armonico-naturale. Le note inducono il vino alla cosiddetta catalisi ristrutturativa: il vino cerca all’interno di sè stesso le condizioni di equilibrio di legami. Non che il vino cambi nella sua composizione, ma è nel suo gusto che si riscontrerebbero miglioramenti tali da renderne straordinaria persino la longevità.